「炭火で焼いたお肉のお店を開きたい」「ソフトクリーム屋もやりたい」

そんなオーナーの長年の夢を形にしたのが「炭火豚丼 希々」です。

炭火で香ばしく焼き上げた豚丼と、濃厚なソフトクリームを一度に楽しめるお店としてオープンしました。

看板メニューの豚丼は、北海道産の豚肩ロースを使用。

大きな一枚肉を食べやすい大きさにカットして提供しているので、食べ応えがありながら最後まで食べやすいのが特徴です。

脂身はカリッと香ばしく焼き上げ、白コショウをアクセントにしたさっぱりとした自家製だれが肉の旨みを引き立てます。

お米には由仁町産「ゆめぴりか」を使用。

豚丼はテイクアウトにも対応し、各種デリバリーサービスからも注文できます。

デザートには、乳脂肪分が高くミルクのコクをしっかり感じられるソフトクリームをご用意。

ソフトクリームだけのテイクアウトも歓迎しています。

8月15日までは試験的に22時まで営業しているので、食後や仕事帰りに「夜ソフト」を楽しむのもおすすめです。

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