「人に喜ばれる仕事がしたい」そんな想いから脱サラし、奥様と二人で始めた蕎麦店がオープンしました。

つるっとしたのどごしの良い蕎麦は、北海道産のそば粉を使用した二八蕎麦。

つゆは出汁にこだわり、香りが良く出汁感の強い仕上がり。やや辛めの味わいで、蕎麦の風味を引き立てます。

店主が惚れ込んだ海苔と、長沼産のゆめぴりかとあやひめのブレンド米で握るおにぎりは、パッケージされた状態で店頭で販売されているので、気軽に立ち寄って購入することができます。

さらに、お蕎麦屋さんにしては珍しいのが肉まん。
手作りの生地の中に生姜がきいた餡が入っている、大人の肉まん。

素朴だからこそ飽きずに食べられる、そんな商品です。

手土産にもおすすめ☆

おにぎりも肉まんも各150円で、どちらも1日50個限定です。

夕方以降は、蕎麦だけでなく晩酌セットも楽しめます。
出来合いのものは提供したくない、という店主のこだわりはおつまみにも。
日本酒はラインナップを変えながら提供予定です。

店内は気軽に立ち寄れる雰囲気で、夫婦で切り盛りする温かい空気感も魅力のこちらのお店。

一度訪れてみてはいかがでしょうか。

おすすめセットメニュー

【朝7：00～ラストオーダー9：30】

・かけそばorもりそば+おにぎり～700円

・かしわぬき（塩）+おにぎり～700円

【昼11：00～ラストオーダー13：30】

・かけそばorもりそば+日替わり小丼～1000円

・かしわぬき+日替わり小丼～850円

【夜16：00～ラストオーダー19：30】

・晩酌セット～1500円

（かけそばorもりそば+小鉢2品+500円以内のドリンク1杯）

3/22～3/24はオープン記念

上記の期間中に来店されたお客様には「揚げ蕎麦」の小袋プレゼント！

オープン6ヶ月以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪
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