しゃぶしゃぶ 月艶-GETSUEN-です。着物姿のスタッフが迎える和の空間で、彩り豊かな野菜と香り豊かな出汁しゃぶを囲む夜はいかがでしょうか。

着物姿でお迎えするひととき

一枚板のカウンターや和紙の照明、壁に飾られた帯が印象的な店内で、着物姿のスタッフがお席やコースをご案内いたします。落ち着いた雰囲気のなか、出汁の香りを感じながら、ゆっくりとお食事を始めていただけます。

テーブルのお鍋に出汁を張り、食材を味わう時間。火加減や食べ頃のタイミングについても、スタッフが丁寧にお声がけいたします。

彩り野菜と道産素材の出汁しゃぶ

黒い器や籠には、ブロッコリーや椎茸、ベビーコーン、ラディッシュ、紅芯大根、葉物野菜など、色とりどりの季節の野菜やきのこを盛り合わせています。野菜の形や色合いが映える盛り付けは、鍋を囲む食卓を華やかに彩ります。

お肉は、北海道産ブランド豚「ゆめの大地」や「ふらの和牛」などをご用意。香り豊かな出汁にさっとくぐらせることで、素材の旨みをお楽しみいただけます。季節の野菜とともに、月艶自慢の出汁しゃぶをご堪能ください。

ゆめの大地豚のコースや、ふらの和牛、ズワイ蟹を組み合わせたコースなどをご用意しております。着物のおもてなしと彩り豊かな食卓を、記念日や会食、旅先でのお食事に。ご予約やコース内容のご相談もお気軽にお問い合わせください。