こんにちは、息子の夜泣きで寝不足気味の廣川です！

赤ちゃんは泣いても当たり前なので、元気に成長してくれればそれで良いです！

最近暖かくなる気配を感じますが、まだまだ朝晩は冷え込みますね

寒いのは嫌いなので早く暖かくなって欲しいですね

野菜にも寒さに弱いものは沢山あります。

例えば、茄子！
茄子は5度以下で保存すると萎びやすくなります。
茄子は高温の気候を好む野菜なんです！

茄子を長持ちさせるにはどうすれば良いか？
それはヘタに注目です！

茄子はヘタからの水分蒸発が一番激しいので、ヘタをラップなどで包んで保存しておくと長持ちしますよ！
ぜひ試してみてください！

さらに普通は捨ててしまうヘタですが、実はヘタも使えるんです！
茄子には炎症を抑える効果があり、ヘタを焼いた物を口内炎など患部につけると炎症がおさまるみたいです！

ヘタにまでこんな効果があるなんて、下手に捨てられませんね！

それではまた次回の更新で！