2024年も残すところわずか🫢
北海道もいよいよ根雪となりそうで本格的に
冬の訪れを感じる毎日です❄️

本日は12月から始まりました冬メニューのご紹介です🍣

たちぽん、真鱈の白子軍艦

店内で鱈のお腹から取り出しているので鮮度抜群！！！！
口の中でとろっと溶けだすクリーミーな味わいに虜になること間違いなし◎
逸品と軍艦でご用意しております。

寿司屋のドリア　※空港店限定

寿司屋で食べる洋食。
道産毛蟹・道産帆立・道東産鱈・えび入りのホワイトソースを
シャリに乗せご注文を頂いてから炙り出来立てをご提供。
五十七番寿しの冬の新定番をご賞味ください☺️

寒ぶり

産卵を控えさを沢山食べて丸々とした寒ぶりは他の季節に比べて
脂がたっぷりと乗っていて口に入れた瞬間の脂質感がたまらない◎

八角

身を横に切ったときに八角形に見えることから八角と呼ばれています。
見た目はワニを黒くし細長くしたようななんともいえない
可愛い見た目をしています🥺
雪のように溶ける上品な脂と噛むほどに甘みを感じる北海道の冬の白身代表です。

今年は新商品は1品しかございませんが
冬メニューをお楽しみ下さい⛄️