千歳生ラムジンギスカン らむ匠です。

日頃より当店をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。秋の気配が深まり、冷え込む夜には、あたたかな炭火を囲んで美味しいお肉とお酒をゆっくり味わう時間が心地よいものですね。

このたび当店に、日本酒「風の森 秋津穂 657」が入荷いたしました。すっきりとした味わいでとても飲みやすく、お肉の旨みを引き立てる上品な一杯です。1合からご用意しておりますので、ぜひ生ラムと合わせてお楽しみください。

■ やさしい甘みとすっきりとしたキレ。生ラムの脂を軽やかに流す一杯

今回入荷した「風の森 秋津穂 657」は、口に含むと広がるやさしい甘みと、すっきりとした後味が心地よいお酒です。

当店自慢の生ラムは「臭みが少なく、やわらかく、脂が軽い」上質な肉質が特徴ですが、炭火で香ばしく焼き上げた赤身や熟成肩ロースの澄んだ肉汁に、冷えた「風の森」の清涼感ある飲み口が重なることで、お互いの美味しさをいっそう引き立て合います。脂をすっきりと流してくれるため、次の一枚へと自然にお箸が進みます。

まずは最初の一杯としてお肉の焼き上がりを待つ時間に、またじっくりとお肉を味わったあとの締めくくりの一杯にと、思い思いのペースでゆったりとご堪能いただけます。

■ 昭和酒場の温もりと、煙を気にせず寛げる落ち着いた空間

千歳・清水町の夜を照らす、オレンジ色の提灯と赤壁が当店の目印です。店内はどこか懐かしさを感じる昭和酒場の親しみやすい雰囲気を大切にしながら、全席にしっかりとした換気設備を完備しております。

髪や衣服への煙・においを気にすることなく、落ち着いた空間で炭火焼きの生ラムと厳選したお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。お仕事帰りの晩酌やご自身へのご褒美にはもちろん、ご友人やご家族と語らう夜にも心地よく寄り添います。

■ 本日も17:00より営業いたします

らむ匠の営業時間は17:00～22:00（ラストオーダー21:30）です。

「風の森 秋津穂 657」は1合～ご注文いただけます。お席やお酒の状況はお時間帯によって変わる場合がございますので、ご来店の際は事前にお電話等でお気軽にお問い合わせ・ご予約いただけますと幸いです。

あたたかな炭火を熾し、自慢の生ラムとすっきり美味しい日本酒をご用意して、今夜も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。