千歳生ラム成吉思汗 らむ匠です。

お盆休み、いかがお過ごしでしょうか。当店はお盆期間中も通常通り17:00～22:00（ラストオーダー21:30）で営業しています。連日たくさんのお客様に足を運んでいただき、スタッフ一同とてもありがたく思っています。

■ 新メニュー「熟成花咲ロース」登場

このたび、新たな生ラムメニュー「熟成花咲ロース」が加わりました。一枚のロースに調理スタッフが丁寧に包丁を入れ、赤身と脂のバランスが引き立つよう細やかに仕上げた一皿です。

炭火の上でさっと焼き上げると、脂は軽やかにとろけ、口の中でロースのコクと甘みがふわりと広がります。らむ匠らしい「大人のジンギスカン」を楽しんでいただける一皿として、ご用意しました。

■ 早くもご好評をいただいています

熟成花咲ロースは、メニューに加わったばかりですが、すでに多くのお客様からご注文をいただいています。「臭みが少なく、やわらかく、脂が軽い」当店の生ラムだからこそ感じられる、ロースならではの旨みをぜひ一度お試しください。

千歳・清水町で「お盆の夜はどこで生ラムを食べようかな」と思ったときには、提灯の灯りを目印に、通常営業中のらむ匠と新メニュー「熟成花咲ロース」のことを思い出していただければうれしいです。空席状況やご予約は、お気軽にお問い合わせください。