千歳生ラム成吉思汗 らむ匠です。

8月に入り、19時を過ぎてもまだ外は明るい季節になりました。赤い壁と提灯が並ぶ店先の黒板では、生ラムの主役たちと営業時間をご案内しています。清水町の夕暮れ散歩の途中に、ふと足を止めていただけたらうれしいです。

■ 看板の前で、今夜の一枚を想像しながら

店頭の黒板には、赤身・熟成肩ロース・厳選ヒレ肉・ラムタン、そしておすすめの厚切りステーキや、らむ匠ブリアンなど、当店自慢の生ラムメニューを写真付きで掲示しています。どの一枚から炭火にのせようか想像しながら、お好みの部位を見つけてみてください。

営業時間は17:00～22:00（ラストオーダー21:30）、不定休での営業です。仕事帰りや少し遅めの夕ごはんにも、ゆっくりと生ラムをお楽しみいただけます。

■ ご案内できる日時、まだございます

現時点で、まだご案内できるお日にち・お時間がございます。テーブルで「臭みが少なく、やわらかく、脂が軽い」生ラムを一枚一枚焼きながら過ごす夜をお考えの際は、ぜひ一度ご連絡ください。

千歳・清水町で「今日はどこで夕ごはんにしようかな」と思ったときには、赤い壁と提灯の灯り、そして店先の黒板を目印に、らむ匠のことを思い出していただければうれしいです。