千歳生ラム成吉思汗 らむ匠です。

本日は、当店でお楽しみいただける本格芋焼酎「黒霧島」のご紹介です。黒麹仕込みならではのトロっとした甘みとキリっとした後切れ、芳醇でまろやかな味わいが、生ラムの炭火焼きと重なり合い、心に残る一杯になります。

■ 黒麹仕込みのコクとキレを、生ラムと一緒に

黒霧島は、香ばしい芋の香りと、黒麹ならではのコクのある甘み、すっと切れる後味が魅力の芋焼酎です。ロックや水割り、ソーダ割りなど、お好みの飲み方でどうぞ。炭火で焼き上げた赤身や熟成肩ロース、厚切りステーキ、ブリアンと合わせていただくと、「臭みが少なく、やわらかく、脂が軽い」生ラムの旨みを、よりゆっくりと味わっていただけます。

■ 清水町の夜に、「深い余韻」を添える一杯

グラスの中で氷が溶けていく時間とともに、黒霧島の芳醇な香りとまろやかな味わいが、テーブルの会話を静かに包み込みます。生ラムを一枚一枚炭火で焼きながら、黒霧島を傍らに置いて楽しんでいただくと、食後まで続く深い余韻のあるひとときに。

千歳・清水町で「今夜は生ラムと一緒に、芋焼酎もじっくり味わいたい」というときには、提灯の灯りを目印に、黒霧島と過ごす“大人のジンギスカン”の夜を思い出していただければうれしいです。