こんにちは！
フォルトナコーヒーです☕𓈒𓏸︎︎︎︎
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春の訪れを毎日うずうずしながら待ってる店主です🌱‬‪
⁡冬とも春ともいえない冷たい風が嫌いなんですよね…
もう少し、もう少しだけ耐えて春を待ちましょう。
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さて、先日3月21日でフォルトナコーヒーがオープンして10ヶ月が経ちました✨

昨年の今頃は工務店さまと改装工事をどうするかと悩んでいました。
完成を想像しながら素材や質感、カウンター内の動線を確認しながらあれやこれやと構想を練るのは楽しかったです。
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実は内外装に関してはまだ手を施したい箇所がいくつかあります。いっぱいお客様を呼び込み、更に素敵なお店に仕上げれるように頑張っていきます✊
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新しい季節の始まりが近づき投稿をご覧になってる方の中には最近恵庭、または恵庭近郊に引越してきた方もいることでしょう。
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10ヶ月の経過とともに改めて当店のご紹介をさせて頂きます💁‍♂️
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フォルトナコーヒーは昨年の2024年5月21日に私の地元の恵庭にオープンしたスペシャルティコーヒーの専門店及びカフェです☕𓈒𓏸︎︎︎︎
フォルトナとはラテン語で幸せを意味します🍀*゜
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今や至る所で販売しているスペシャルティコーヒー。
徹底された品質管理のもと、厳しい審査基準をクリアしたお豆達。その味わいはどれも際立つ個性と雑味のなさ、キレイな後味が特徴的です。
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当店ではこのスペシャルティコーヒーを常時7種類ご用意しております。
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果実感を楽しめる浅煎り、苦さと酸味を楽しめる中煎り、
ほろ苦さを楽しめる中深煎り、しっかりとした苦さを楽しめる深煎り、
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大きく分けて4段階の異なる焙煎度合いがありますのでお気に入りの味わいを見つけられるでしょう。
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メインのコーヒーはご注文後にお豆を挽き、一杯ずつ丹精込めてペーパードリップでお入れいたします。
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ドリップコーヒーの他に、アイスコーヒー、カフェラテ、カフェオレ、甘さを加えたカフェモカもご用意してます✨
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行ってみたい！けどコーヒーはどうしても飲めない🥲という方も安心してください🙌
ルイボスティーやレモネード、ソーダなどもご用意しております。お子様でも召し上がれるジュースやココアもあるのでご家族揃ってでもご利用できますよ。
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コーヒーなどお飲み物のお供としてトースト類の軽食やお菓子もご用意しております。
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お菓子は手作り！フィナンシェやマフィン。
一番新しいスイーツでは焼きドーナツをスタートしました🍩
揚げてないのでとってもヘルシー！先日お取引様がお子様とご来店され一緒に召し上がってくれましたが、お子様がパクパクモグモグお口いっぱいに美味しそうに頬張ってくれてこちらが幸せになれました☺️
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コーヒーを中心に生活のほんの一部にフォルトナコーヒーを取り入れてみませんか？
通勤や通学のお供に、買い物帰りに、
仲間と語らう場に、休日のデートに、家族の団欒に、etc...
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お店としてはまだまだ新米ですが至福の時を過ごせるお手伝いを是非させてください！
ご要望があれば何なりと！
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そして最後になりますがいつも当店をご利用頂いてるお客様には大変感謝致します。
何度も来て頂けるとホットするとともに胸がいっぱいになります😌
もうすぐ1周年！これからもよろしくお願いいたします。
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この投稿をきっかけにフォルトナコーヒーを知ったみなさま！
コーヒー一杯から大歓迎！是非お気軽にご来店ください。
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みなさまのご来店、心よりお待ちしております🍀*゜


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