こんにちは！フォルトナコーヒーです☕𓈒𓏸︎︎︎︎
オリンピック盛り上がってますね✨
朝起きたらメダル獲得のニュースが流れていて連日嬉しくなりますね🏅頑張ってる人達の姿は眩しくて勇気と元気を貰えますね！私も頑張ります💪( ¨̮ 💪)

疑惑の判定もあるようでやるせない気持ちにもなりますが🤔専門外の事は置いといて…

ようやくコーヒー屋らしいスイーツをご用意できました！
シンプルですがコーヒーゼリーです🥳
もちろん自家製でスペシャルティコーヒーを使用してます！
使用コーヒーはマイルドなバランスタイプのホンジュラス🇭🇳です！！

他の銘柄でも試しましたがドリップした時とゼリーにした時では味や風味が異なるんです💭
そんな中、ゼリーにした際の風味や食感が抜群に良かったのがホンジュラスでした！
苦すぎないマイルドな苦味とアプリコットのような淡いフルーティーさは抜群に食べやすいです✨
コーヒーが苦手な方でももしかしたら食べれるかも💡
トッピングはどーんと上にアイスをのせて、ホイップクリームを少量敷いて飽きがこないようにマイルドに、アクセントにベリーなどを散りばめてます✨
※トッピング内容は変更になる際もありますがご了承下さい。
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ドリップでのホンジュラスと、ゼリーのホンジュラスを食べ飲み比べするのも良いかもしれませんね！
コーヒーの面白い所はいれ方や抽出方法で口あたりや味わいなどの表情が変わってくる所！
同じドリップでもペーパードリップと布を使ったネルドリップでの口あたりの違いとか…
長くなりそうなのでこの辺にしておきますね(笑)

コーヒー屋さんのコーヒーゼリー、
とっても美味しいのでぜひぜひ食べに来て下さい🙌
当店でお会い出来るのを楽しみにお待ちしてます🙇‍♂️