こんにちは！フォルトナコーヒーです☕️𓈒 𓂂𓏸
恵庭でも遂に30℃を超えてきて、とっっっても暑くなってきましたね🌞
冷房のきいた店内から一歩も動きたくありません…
開店した当初の5月はまだ少しヒンヤリする時間帯もありましたが、あっという間に2ヶ月が経ち夏本番だなんて信じられませんね💦
開店して2ヶ月が経ち当店の売れ筋商品も見えてきましたので、今日はコーヒー豆の販売数上位3品をご紹介します💁‍♂️
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堂々の人気1位🥇はフォルトナブレンド✨
やはりというか予想通り！お店の名前が付いてる通り当店の顔として売り出しているオリジナルブレンドです💡
口に含んだ第一印象はほろ苦さが口全体を満たしますが、
すっきりと後味のいい酸味、甘さが印象的なバランスタイプです。迷ったらまずはフォルトナブレンド、バランスタイプなのでお土産などにもおすすめです☺️
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僅差で2位🥈となった人気商品は、
インドネシア マンデリン ゲガラン地区です✨
当店で取り扱ってるコーヒー豆の中では一番苦さがあります！苦さの系統としてはビターチョコレートのようにどっしりとしたボディ感強めの苦さがあります。
アイスコーヒーやカフェオレにも使用してます💡
またインドネシアではスマトラ式と呼ばれる特有のコーヒー豆の精製方法を行っており、それによるどこかスパイシーな特徴的な風味特性も持ち味です。
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人気第3位🥉はブラジル セーハダス バハス トレス農園です！農園名までが長い(笑)
やはりコーヒーと言えばブラジル🇧🇷を連想される方は多いですよね💡実際に質のいいコーヒー豆を数多く産出しており中には日系の方が生産している農園もあります！
セーハダス バハストレス農園のお豆はナッツ系のほろ苦さを感じますが、どこかすっきりした印象もあり若干の甘さも感じられる飲み心地の良い中深煎りタイプのお豆です。
カフェラテを入れる際のエスプレッソもブラジルのお豆をしておりミルクとの相性も抜群です🙆‍♂️
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以上、フォルトナコーヒー人気上位のお豆でした！
全体的に苦さのあるお豆が人気ですね💡ですがスペシャルティコーヒーの特徴はなんと言っても後味のキレイさや透明度！普段は浅煎りの酸味系のコーヒーは飲まないという方も是非一度浅煎りのコーヒーも試してみてください！
個人的にオススメはエチオピア🇪🇹です🥳
数多くあるコーヒーの中から自分好みの一品を見つけ出すのも楽しいですので色々試してみてみて下さい！
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それでは当店でお会いできるのを楽しみにお待ちしてます✨✨

P.S 画像２枚目は当店の風除室にあるコーヒーの木です！
日当たり抜群でぐんぐん育ってます🍀*゜なんとも愛らしい🥰