当店のパティシエは、母親の影響から子どもの頃からスイーツ作りがずっと好きで、東京の洋菓子店にも勤めた経験があります。

皆様の特別なシーンに寄り添えるようなケーキを作りたいと、ケーキ屋さんになる夢を叶え、Sumikaでは、“千産千消”も意識し、千歳の農家さんなどから仕入れを行っています。

季節のフルーツを使ったスイーツはもちろん、最近では、野菜を使ったスイーツを作って販売中！

シメパフェは、ワインのジュレや、ショコラのパフェにブランデー、ココナッツのアルコールなど、パフェ自体にアルコールが入っている、大人の為のスイーツです♪

ドライバーやお酒が苦手な方には、もちろんアルコールを抜いたパフェもお作り出来ますよ！

コーヒーやソフトドリンク等もございますので、気軽にお立ち寄りくださいね。

ホールケーキは、2,000円～。プレートにお名前を入れることが出来るので、お祝いなどに是非ご利用ください。
清水町で営業時間中に受け取れるので、夜の集まりなどに便利です☆