千歳市清流でダイエット特化型パーソナルジムの澤野です！

医療系国家資格保有トレーナーをお伝えするダイエット講座です。
ダイエットに役立つ、やる気が出るような内容でやっていきます。

先日、「タンパク質」の摂取についての投稿がありましたが、「タンパク質」といえば「お肉」ですね。
この「お肉」には大きく３つに大別されます。１つ目は「赤い肉」これは牛肉や豚肉などになります。２つ目に「加工肉」これはソーセージやハム、ベーコンなどになります。最後３つ目に「白い肉」これは鶏肉になります。

さて、これら３種類の「お肉」と肥満リスクの関係を示した興味深い報告があります。
実は、「赤い肉」や「加工肉」の摂取量の増加は、肥満のリスクを増加させ、BMIやウエストの増加とも関連していることが報告されています。（Rouhani MH 2014 , Obes Rev）
一方で、「白い肉」特に皮なしの鶏肉では、体重の減少と関連を示したと報告されています。（Smith JD 2015 , Am J Clin Nutr）
これらは、「お肉」のエネルギー密度（グラムあたりのカロリー数）が影響しています。「白い肉」では、この「エネルギー密度」が少ないことが太りにくい理由に一つということになります。（日本食品標準成分表 , 2020年版を参考）

食事で「タンパク質」を摂取する際は、是非、「白い肉」を意識することがダイエットのポイントになるでしょう。

私たちと一緒に安心・安全なダイエットをしてみませんか？
問い合わせをお待ちしています！！