こんにちは！ナマステ！
農薬不使用の食材にこだわる理由、それは…。

全てのものは土からできており、長い年月をかけ生命の循環を行っています。
地球の基である土が植物を作り、人が動物や植物を食べ、また土に還る。
そうした生命の循環の一部を、食事を通じて伝えたいと思い創業したのが「Earth」です。

野菜は恵庭市の農家「サンファーム斉藤農園」さん、米は長沼町「坂下農園」さんから。
こだわりのスパイスは、ネパールの農家さんから直接輸入して仕入れており、恵庭とネパール、それぞれの地元農家さんのご協力のもと、アースコンテンポラリーのネパール料理はできています。