ご無沙汰しておりました、また日数が空いてしまい申し訳ございません💦

どうも恵千フーズ、廣川です🙇‍♀️

千歳では最近、またお天気が良い日が続きました☀️

ドサッと降ってはプラス気温で溶けたりと…

雪解けが間に合っていない場所ではタイヤが埋まりそうでヒヤヒヤ…ツルツルの氷の段差でヒヤヒヤ…怯える日々を過ごしております😱💦

お話しは変わりまして、

今回は掲載中の商品「インカのめざめ」についてお客様からご質問頂いたことを少しまとめてみました✏️

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Q. サイズ小さいね🗣️

Ａ．品種の特徴で男爵や北あかり等と比べ、平均すると小さめが多いです🥔

でも中には私のこぶしほどの大物がいたりしてそのサイズ差に感動してしまいます（笑）

Q. すぐシワシワになるんだけど、これって食べられるの？🗣️

Ａ． 食べられます！ぜひ食べてください🙇‍♀️
シワシワなのは水分が抜けて糖分がグンッと上がった証拠ですので、1番美味しい食べ頃のインカのめざめをぜひ堪能して下さい☺️

近年スーパーなどでは見た目の悪い野菜はあまり販売されておらず、このご質問が1番多くお問合せされます。

インカのめざめを始め、ジャガイモに芽が生えた状態を売り場で見たことがない方もいらっしゃるかもしれません。

シワシワの芋は見た目が悪く芽取りや皮を剥くのが面倒ではありますが、柔らかくとても甘くて驚くほど美味しくなります🤤💓

Q. 普通の芋と変わらないでしょ？🗣️

Ａ．インカのめざめは、栗やさつまいもに似たしっとりとした食感や甘みと風味が特徴です🥰
中身は美しい黄色をしていて料理を一層華やかにしてくれます✨

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以上。

廣川（嫁）が選ぶ、よく頂いたご質問３選でした🙇‍♀️

ご興味がある方はぜひオンラインショップ一空堂に遊びに来てください✈️

それでは次回投稿をお楽しみに。

一空堂URL

https://shop.keisenfoods-hokkaido.com/


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#ポテトサラダとかカレーなどに入れると最高でした🍛🤤