ご無沙汰してます、廣川です

少し前は猛暑でヘロヘロ…最近は涼しくなってきたけど何だか元気が出ない、本州とは裏腹に今年北海道では全く雨が降らず野菜も元気がありませんね…

でもこんな時だからこそ！

美味しいモノをい〜っぱい食べて活力をあげたいところ

と、言う事で

今回は食卓に出ると個人的にテンションが上がる高級果物メロンについてお話ししたいと思います（笑）

メロンとは…
スミレ目ウリ科キュウリ属であり、これぞ夏！なスイカと同じ瓜科で、キュウリ属なので実は親戚が沢山いる果物になります

ところで"メロン"と、聞いて皆さんはどんなメロンを想像されますか？

赤肉？青肉？最近では白い果肉のメロンもありますよね

ネット系？ノーネット系？
一口にメロンと言ってもその種類は様々です

今回は僕も大好き
夕張メロンでお馴染みの赤肉ネットメロンに重点を置いていきたいと思います

まず、スーパー等でメロンを購入される際に見て頂きたいのが

・左右がなるべく対象な物
・皮に傷や変色が無い
・少し縦長の均等がとれている物
(・ネット系メロンは網目の綺麗な物)

ネット、ノーネットに関わらず
上記のようなメロンが美味しいメロンの見分け方になります

ちなみに見た目以上に持った時
重みを感じるメロンは果汁がいっ〜ぱいの肉厚なメロンになりますのでぜひ持ち上げて重さを感じてみて下さい

次にメロンの食べ頃について

皆さんがスーパー等でメロンを購入されて目安としては
おおよそ2〜3日が食べ頃かと思いますが、赤肉ネットメロンは皮が淡く黄色みがかりツルが枯れてきたら食べ頃です

赤肉ネットメロンは食べ頃が見た目にハッキリ出るのですごく分かりやすいです

又、常温保存で塾生するとメロンの香りが強くなりお尻の部分が少し柔らかくなるので不安な方はそっと押してみて下さいね

でもスーパー等で買う場合、すでに香りが強い物は熟れすぎている事があるので注意です

以上メロンについてお話しさせて頂きました

皆さんお体に気をつけて
それではまた次回の更新をお楽しみに‼︎