12月31日～1月5日限定で
『鳳凰４』と題しまして厳選寿司のセットを
数量限定でご用意します

内容は・・・

幻の鮭【鮭児】
幻のえび【ぶどうえび】
アラスカ産　【特大タラバ】
塩水バフンウニ

の四点盛りでお値段なんと9990円

鮭児は1万本に1本の割合でしか取れない大変貴重な鮭です。
いくらや白子がない若い鮭なのでその分身に脂が蓄えられており
普通の鮭は脂肪率2～15%に対して鮭児は20%～30%もあります
全身がまるで大トロのような鮭です。

ぶどうえびは名前の通り巨峰のような紫色をしております。漁の時期も約2か月ほどと短期間で
漁の許可を持っている漁師もごくわずかなことから漁獲量も少なく幻のえびと呼ばれています。
濃厚な甘みと弾けるようなぷりぷり触感えび好きの方には是非一度は召し上がっていただきたいです

アラスカ産特大タラバは以前ご紹介したお土産コーナーで販売しているものです
お食事で気に入ったお客様お土産でもご用意できますよ(*^^*)


バフンウニの濃厚な甘みとくちどけをぜひお楽しみください


2020年頑張った自分のご褒美に
2021年を頑張るために
せひ鳳凰４お召し上がりください( ｀ー´)ノ