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出張カレー試(こころみ)

シュッチョウカレーココロミ

カレー

他には無いような創作カレーが楽しめる! 変幻自在の間借りカレー

「出張カレー試(こころみ)」他には無いような創作カレーが楽しめる! 変幻自在の間借りカレー
いらっしゃいませ!
厚真町、栗山町、苫小牧市などの生産者さんから直接仕入れている食材をたっぷり使った創作カレーや副菜をお楽しみください。
お店を持たず、あなたの街へ。
現在は千歳市・恵庭市でそれぞれ「間借り」しながら自慢のカレーを地域の方に楽しんでいただいています。ぜひ、味わってみてください!

厚真町地域おこし協力隊で始まった夢。

厚真町の地域おこし協力隊として活動を始めたのは2018年4月。
当初は自分がカレー屋になるとは思ってもいませんでしたが、北海道内有数の米どころでもあり、農産物・海の幸・山の幸が豊富に採れる厚真町にはカレーがいいのでは!という思いは当初から持っていました。

現在は、店舗を固定せず「間借り」という形で出張しカレーを提供するほか、イベントなどにも積極的に出店しています。
毎週変わるカレーメニュー「出張カレー試(こころみ)」
毎週変わるカレーメニュー
とある日のあいがけカレー「出張カレー試(こころみ)」
とある日のあいがけカレー

目指したのは「女性にやさしいカレー」

試のカレーは完全オリジナルです!
食べやすさを目指しつつ、スパイスを感じられるカレーに仕上げています。
そして、添える付け合わせにも様々な工夫を。
主役にも、カレーの引き立て役にもなる自慢の一品です。

試のオリジナルカレーとして一番最初にできた「まめぶたカレー」は今もファンが多い人気メニュー。
小豆と豚バラ肉をふんだんに使用したキーマカレーは、黒豆を炊き込んだご飯と共にお召し上がりください。
週替わりのカレーは「女性にやさしい」をコンセプトに日々新しいメニューを考案しています。
心を込めて作ります。
テイクアウトもOK!「出張カレー試(こころみ)」
心を込めて作ります。
テイクアウトもOK!
上:毎週木・土 恵庭@ラ・ステラ
下:毎週日曜 千歳@やきとり米澤「出張カレー試(こころみ)」
上:毎週木・土 恵庭@ラ・ステラ
下:毎週日曜 千歳@やきとり米澤

自分の「試」・お客様の「試」

その名の通り、常に新しいことを考え試していきたい。
お客様にも色々な食べ方を試して頂きたいです。

新たな挑戦1
岡山で鹿の解体について学んだ経験を活かし、メインメニューの一つとして加えたい鹿肉カレー。
調理は難しいですが実は旨味があってとても美味しいお肉なんですよ!

新たな挑戦2
今後、間借りカレーも曜日や場所を増やしていきたいです。
その土地土地で採れる美味しい食材を使いながら全国各地を回り、カレーで地域交流をする事も夢の一つ!
「旅するカレー屋」として、可能性は無限大。まだまだ挑戦を続けます!
名称出張カレー試(こころみ)
フリガナシュッチョウカレーココロミ
住所061-1443 恵庭市栄恵町53 まるたつビル1階(ラ・ステラ)ほか
電話番号050-3597-9613
営業時間11:30~14:30
定休日月・火・水・金曜
※出張、デリバリー等は応相談
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
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間借り先 やきとり米澤(晴レルモキッチン)まいぷれ店舗ページ
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