立呑み中華 カミナリドッカンの姉妹店「酒とアテ 晴れる屋」にて、本鮪と上川大雪、そして鮨職人がコラボする一夜限りの特別イベントを開催します。五感で味わう贅沢な時間をぜひお楽しみください。

本鮪解体ライブ＆鮨職人の握り

当日は、迫力満点の本鮪解体ライブからスタート。解体したばかりの本鮪を使った握りや本鮪料理を、鮨職人の仕事とともにお楽しみいただけます。中落ち体験など、参加型のコンテンツもご用意しています。

上川大雪の日本酒ペアリングと蔵元交流

上川大雪酒造の日本酒と本鮪料理のペアリングもこのイベントの魅力です。蔵元との交流時間もあり、日本酒の背景やこだわりを聞きながら味わっていただけます。

開催日：2026年8月23日 17:30スタート（17:00受付開始）
会場：酒とアテ 晴れる屋
定員：限定25名様
会費：15,000円（税込）※お料理・日本酒・イベント体験・飲み放題プラン込み

ご予約は、晴れる屋店頭スタッフまたはお電話・DMにて承っています。
特別な一夜をぜひご一緒できたらうれしいです。