あかがわファームです！

恵庭「かのな」での今シーズンの販売が、5/5からスタートしました😊

今はルッコラ・うど・青梗菜を出荷中です🌿その中でも今回は、香り豊かな「ルッコラ」の楽しみ方をご紹介します！

大人時間にぴったり♪ルッコラのサラダピザ

おすすめは、冷凍ピザ生地を使った「サラダピザ風アレンジ」です🍕

トマトソースとチーズをのせてこんがり焼いたピザに、生ハムとルッコラ、レタスなどの生野菜をモリモリとのせるだけ！

香りのよいルッコラがふわっと広がって、見た目も一気に華やかになりますよ✨

ちょっと特別な家時間にもぴったりです🍷🍺

今回は味見のために今シーズン初収穫！したサニーレタスも使って作ってみました🥬

(サニーレタスは柔らかく仕上がっていましたよ〜！)

おいしく作るポイントは「あとのせ」！

ポイントは、ルッコラを焼かずに“あとからのせる”ことです！

ピザが焼き上がってから、生ハムやレタスと一緒にサラダ感覚でどさっとトッピングすると、香りも食感もしっかり楽しめます🌿

「今日はちょっとだけごほうびごはんにしたいな〜」という日に、気軽に試してみてくださいね♪

見た目は華やかですが、作るのはとっても楽なのがポイントです🫶✨

レタスは5月中旬以降に「かのな」へ出荷予定です🥬

が、天候次第では大幅に前倒しする可能性がありそうな…！

ラインナップはこれからも少しずつ増えていきますので、ぜひ恵庭「かのな」であかがわファームの野菜をチェックしてみてください😊

売り場で品出しなんかもしておりますので、皆様にお会いできるのを楽しみにしています！

ぜひ気軽にお立ち寄りくださいね♪