こんにちは！フォルトナコーヒーです☕𓈒𓏸︎︎︎︎
昨日、一昨日がちょっと暖かかった影響で雪が溶けましたね😯アスファルトが見えてる所も結構ありますね！

雪が少ない状態で寒いこの季節が一番寒くて辛い気がします😖気温低くても雪があった方が平気なのは私だけでしょうか…
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さてさて今日でフォルトナコーヒーが開店してから7ヶ月が経ちました✨はじめての方にも簡単に当店の紹介も！
⁡当店は北海道の中心都市札幌のお隣、北海道の空の玄関口の新千歳空港のある千歳市の隣町の恵庭市に構えるスペシャルティコーヒーの専門店です💁‍♂️
コーヒー豆の販売はもちろん、店内でもゆっくりお過ごしできるカフェです☕𓈒𓏸︎︎︎︎

スペシャルティコーヒーとは厳しい審査基準をクリアした、高品質で個性的、味わい深く、後味のキレイなとっても美味しいコーヒーです✨
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昨年の今頃はまだ物件も決まってない状態でした💦お店を始めるにあたって一番大事といってもいいのが立地と物件！
ちょっとした縁で今の物件に巡りあえました！繋がりに感謝です😌
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物件とあわせてコーヒー屋として大事になってくるのがお店の名前をつけたオリジナルブレンド！
看板商品として売り出して行くためにもここだけは妥協しませんでした！
そんな店名を冠した『フォルトナブレンド』！
こだわりポイントとして、
･コーヒーらしい苦さを楽しめるけど苦すぎない！
･酸味も程よく楽しめる！
･後味すっきり！
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以上の3点！シンプルですがお豆の特徴などを考慮してブレンドしていくと中々難しい！
フォルトナブレンドはバランスタイプのお味を目指していたので苦さが強くなったり、酸味が強くなったり、統一感がなく何だかボヤけた味になったり…💦
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バリスタ仲間からもアドバイスを貰いようやく完成！
バランスタイプなので万人受けはするかと思われます！

･今まで飲んできたコーヒーはどれも苦すぎる、でもコーヒーを楽しみたい！
･スペシャルティコーヒーが持つ後味きれいな酸味とは？
･贈り物、プレゼントとしてコーヒーをあげたい。苦すぎず、酸味も程々がいい！
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そんな方にぴったり合う、『フォルトナブレンド』です！
当店ご利用されるお客様には一度は是非飲んで頂きたいです！
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フォルトナコーヒーではブレンドを含めて6種類の銘柄のお豆をご用意しています！
浅煎りから深煎りまでご用意してますので気兼ねなくお好みをお伝えください！それぞれの特徴をしっかりとご案内いたします💡
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コーヒー一杯からお気軽にお越しください☕𓈒𓏸︎︎︎︎
手作りの焼き菓子やトースト類の軽食もご用意してます☺️
コーヒー飲めなくても安心して下さい！コーヒー以外のお飲み物もご用意してます！
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スーパーやコンビニコーヒーでは味わえないスペシャルティコーヒーの世界、味わってみませんか✨
生活のほんの一部にフォルトナコーヒーのコーヒーを取り入れていただけたら本望です。
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寒い日が続きますが、みなさまのご来店心よりお待ちしております！
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2025年 初売り福袋 ご予約受付中！
選べる3パターンをご用意！
新年からスペシャルティコーヒーをとことん楽しめます！
通常価格より25%引きでとってもお得！
お年玉クーポンもついてます！
ご予約は店頭またはお電話にて受付中✨
※詳しくは過去投稿記事ご確認くださいませ。
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公式LINE始めました！
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