こんにちは☀

VIRTUEです☺️

雨が続いていますね🥺

VIRTUEの近く、グリーンベルトでは　

この3連休中はイベント開催中です✨

行き帰りに

ぜひVIRTUEにもお立ち寄りください😊

スタッフワンオペ状態は続いていますが

その中でも出来る事は

どんどん見つけたりチャレンジしていくので

ご理解、ご協力お願いします🤗

混雑時に、待ち時間が発生してしまいます!!

基本的に作り置きはしません😊

注文ごとにお作りしています☺️

そのため、注文が混み合うと対応するのに

時間を要してしまいます😭

早く提供するために

生地焼き溜めしたら良いじゃん？

作り置きしたら良いじゃん？

そんな風に思う方もいると思いますし

その意見も間違ってないとは思います😊

ですが...

それをしてしまうと

出来たての美味しさが

損なわれてしまうんですね🥺

それでも良いという方ももちろんいます!!

待ち時間は減っても美味しくなかったら

やっぱり価値って下がってしまうと

思うんです🥲

それならわざわざVIRTUEじゃなくて良いや

遠方から来る必要ないやとか😇

こんな事を言うとおこがましいですが

1人1人のために作ってます😊

正直気持ちを毎回全力でこめるのは

忙しくなると難しくなりますが

喜んでほしい気持ち

美味しく食べてほしい気持ち

なるべく早く提供したい気持ち

色んな気持ちをスタッフも抱えてます😌

もっとこうしたら良かったかな？

声掛け不十分だったかな？

日々色々な事に気付かされて

考えて悩んで改善していってます😊

たまに押しつぶされそうになるけど

でも出来るって信じてより良くする!!

それしかないんです🥺

まだ足りない部分は沢山あります!!

でも諦めてません☺️

VIRTUEを好きになって通ってくれる

お客様がいたり

興味を持ってくれるお客様がいたり

たまたま立ち寄った1回きりの縁だとしても

1人1人に対しての気持ちって

変わらないんです😗

あっ、長くなっちゃった🤗わら

とゆう事で本日も宜しくお願いします🤗💛