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恵庭の山菜!入りました!フリットとピクルスに!

イタリア料理 プラネタリオ

反魂草(ハンゴンソウ)の逸品料理「恵庭の山菜!入りました!フリットとピクルスに!」

反魂草(ハンゴンソウ)の逸品料理

恵庭の山菜
反魂草→ハンゴンソウ

春菊とふきのとうを合わせたような独特の味わい!

葉の方はサクッとフリットにして、トリュフ塩か、バーニャカウダで!

茎の方はピクルスに!

それを1つのお皿にして一品の料理に!

少量なので!💦お出し出来ない場合もありますが💦

ご予約のお電話お待ちしております☺
0123-25-9988
  • 営業時間外11:30〜14:30/18:00〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:30~14:30/18:00~21:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:30~14:30/18:00~21:00
    • 水曜日 11:30~14:30/18:00~21:00
    • 木曜日 11:30~14:30/18:00~21:00
    • 金曜日 11:30~14:30/18:00~21:00
    • 土曜日 11:30~14:30/18:00~21:00

      定休日:月曜
      月曜が祝日の場合は、翌火曜が定休日となります。
      他不定休のため、要確認。

    0123-25-9988

    基本情報

    名称イタリア料理 プラネタリオ
    フリガナ イタリアリョウリ プラネタリオ
    住所061-1443 恵庭市栄恵町1-2 レジデンスアルファ 1階
    電話番号0123-25-9988
    営業時間
    日曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00
    月曜日
    定休日
    火曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00
    水曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00
    木曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00
    金曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00
    土曜日
    11:30~14:30、18:00~21:00

    定休日:月曜
    月曜が祝日の場合は、翌火曜が定休日となります。
    他不定休のため、要確認。

    禁煙・喫煙

    禁煙

    クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express
    駐車場あり
    店舗前に3台
    開業日2023年7月14日
    Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/trattoria_il_planetario/
    こだわり

    口コミ

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