当店では北海道の農家さんから一番いいとされる特A品のお米を仕入れ、使用しております。
おススメの具材は海鮮です。
魚介の具には釧路木村鮮魚、厚岸毛利漁業から産地直送の海産物を使用。
おにぎりの具では『筋子』ではなく『いくら』というのが珍しいですかね。こぼれ落ちるくらいお入れしています。
牡蠣の佃煮はお店で手作りしています。牡蠣の美味しさを最大限味わって頂くためごろっとそのまま入れています。
土日限定で販売している牡蠣飯は開店30分で完売する日もあるくらい人気なんですよ。
是非一度お試しくださいね。