いつもお世話になっております。恵千フーズオンラインショップ担当の廣川でございます🙇‍♀️

今日は「冬」の文字がチラつくほど一気に冷え込みましたね🥶
ジャンパーデビューをされた方も多いのではないでしょうか？

明日もまた寒くなると予報が出ておりましたので、お出かけの際にはカイロや手袋、マフラーや帽子。お家の中でもルームソックスやルームウェアなどで防寒対策をバッチリにしていきたいですね🫡

そして…こんなに寒くなると食べたくなるのが「温かい食べ物」🔥

と言う事で、本日はこの時期はとくに魅力的な焼き芋で大人気のさつまいものお話しをさせて頂きたいと思います🍠✨

まずはルーツから…時は遡る事1600年頃、中国から日本へやってきたさつまいもは琉球(沖縄県)にまずは浸透し、その後薩摩(鹿児島県)へと伝わった為「薩摩の芋」の名が付き全国へ定着していったのだとか‼︎
(ちなみに中国から日本へやってきた当初は中国からきた芋「からいも」等と呼ばれていたらしいです💡)

さつまいもはやせた土地でも力強く育ち、栄養があり腹持ちも良いので古くから食糧不足の際に人類を救うヒーローでもありました🦸

現在の日本ではさつまいもの生産量は下記の通りとなります↓↓↓

１位　鹿児島県
２位　茨城県
３位　千葉県

この三大生産都道府県により、全国の約7割のさつまいもが生産されているらしいです🙌wow

さつまいもは温暖な気候を好む為、主に北関東より南の地域で栽培されておりますが近年の温暖化により北海道でも栽培されるようになりました🙇‍♀️

ひと口にさつまいもと言っても数多の品種から、主に3つのタイプに分類されております🍠

【ねっとり系】
スプーンですくえるほど柔らかくクリーミーで口当たりが良く濃厚な甘み。
品種…安納芋、紅天使、紅はるか

【ほくほく系】
焼き芋でよくお世話になった昔ながらのさつまいも。水分が少なくサラサラとした粉質系の舌触りに上品な甘さが特徴。
品種…紅あずま、鳴門金時、紅さつま

【しっとり系】
程よい甘味と喉越しなめらか。スルンッと食べれてしまう食感。食べ過ぎ注意です👀‼︎
品種…シルクスイート、紅まさり、ひめあやか。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が多くとても優秀な為ご飯と野菜の両方を兼ねた「準完全食」とも呼ばれているらしいです😠‼︎
まさしくさつまいもは野菜界の大谷翔平選手ですね⚾️🔥

効果や効能としては…
高血圧やむくみ防止、がん予防、免疫力強化、血糖値が上がりにくい事からダイエット効果や美肌効果まで…🥰✨

これはもう内側からも外側からも美しく強くある為、これからの時期は特にさつまいもを食べて元気いっぱいで冬を乗り越えたいですね🍠💛

それでは皆様、今日も１日お疲れ様でした🙇‍♀️
次回投稿をお楽しみに。

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#ハロウィンまであと10日、何か息子とやりたいと思いつつも何も浮かばないズボラ主婦の廣川今日この頃でした〜🙇‍♀️