ハッピーハロウィン🎃🍁

いつもお世話になっております、恵千フーズオンラインショップ担当の廣川でございます🙇‍♀️

本日10月31日はハロウィンですね👻♪

わたくしの息子(3歳)はとても怖がりなくせに鬼やおばけ、ゾンビなど。

おどろおどろしいものが大好きな個性派ボーイなので今日はきっと保育園で楽しいイベントを過ごしている事と思います☺️ふふふ

お話しは変わりまして…

本日はオンラインショップにて掲載中の商品、高級じゃが芋「インカのめざめ」についてご紹介させて頂きます🥔✨

去年より何度かご紹介させて頂いておりましたが、とてもありがたい事に現在関東近辺を中心にご注文が増えて参りましたので今一度ご紹介させて頂こうと思います☺️

誕生したのは2002年。

じゃが芋の歴史からするとインカはまだ新しい品種でございますが、

最近はメディアで取り上げられるほどその美味しさからグングンと知名度を伸ばしている高級なお芋でございます🫡！

時期としては…
9月上旬〜中旬にかけ収穫が始まり翌年の4月頃まで発送可能商品となっております📦

収穫して間もない【新じゃが(9月〜年末にかけて)】のインカのめざめは、じゃが芋らしいホクホクとした食感が楽しめ、

貯蔵し【越冬じゃが芋(年始〜4月頃)】のインカのめざめは、濃厚な口当たりが増し、水分が少しずつ抜ける事により味はなめらかに。

栗やさつま芋に並ぶしっとりと強い甘みが味わえます♪

収穫直後のお芋らしいさっぱりとホクホクしたお味も美味しく、越冬により一段と甘味が増すのも魅力的🥰

新じゃがでもご家庭の貯蔵期間により甘さを引き出す事も可能で(日の当たらない可能であれば冷暗所などで見栄えはとても悪くなってしまいますが💦芽が伸び水分が抜け芋に弾力を感じるくらいになりますと糖度が増した証となります！)、

食べるタイミングにより好みの味や食感に調節出来るフライから煮込み料理、メインから引き立て役まで幅広い調理法でお楽しみ頂ける万能芋🥔✨

皮を剥くと鮮やかな黄色のインカの目覚めは食卓をより華やかにしてくれる事間違いなしです🥰

ご興味がございましたら、ぜひオンラインショップ一空堂まで覗きに来てみて下さいね♪

それでは次回投稿をお楽しみに。

一空堂URL
https://www.instagram.com/keisen_foods/?hl=ja

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#皆様のハロウィンが魔除けとなり素敵な1日になりますように🧟👻🎃😈