2つの農園が育てた旬のいちごと、2人のペストリーシェフの感性が重なって生まれた、特別なスイーツたち。 

ひと皿ごとに美しく、ひとくちごとに、心ほどける甘さ。 

「花茶」×「小川農場」コラボによる千歳産いちごを贅沢に使用し、スイーツはもちろん、

料理長による特製メニューもラインナップ。 

毎年、販売開始と同時に満席となる人気ブッフェ。 
【2日間限定】での開催です。 

この瞬間だけの“いちごの饗宴”を、どうぞお見逃しなく。 

🍓期間 

6月20日(土)～21日(日) 

🍓時間 

ランチ：11:30a.m.～2:30p.m.  

ディナー：5:30p.m.～9:30p.m. 

🍓料金 

〈ランチ〉 

大人 ￥3,900 

小学生 ￥1,850 

幼児（3歳以上） ￥800 

〈ディナー〉 

大人 ￥4,600 

小学生 ￥2,300 

幼児（3歳以上） ￥800 

(税込み、サービス料込み） 

🍓ピックアップスイーツ 

・内藤シェフ’ｓスペシャリテ「ヴァシュラン」 

・澤田シェフ’ｓスペシャリテ「トゥールビヨン・ド・フレーズ」 

・いちごのミニパフェ 

・ブラマンジェヨーグルト ローズマリーの香りといちごのジュレ 

・モン・クール （いちごのフランボワーズとシソジュレ） 

・ムース・オ・フリュイルージュ （いちごのムースとベリーのジュレ） 

・カスタードクリームといちごのミニクレープ 

・マスカルポーネチーズといちごのティラミス 

🍓ピックアップメニュー 

・いちごとクリームシャンティのクロワッサン 

・いちごと生ハムのパンペルデュ 

・ポークブレゼ いちごとはちみつのガーリックソース 

・ワカモレとチキンのミニバーガー 

〈ディナー限定スペシャルメニュー〉 

・山本シェフ特製 3種のソースで味わうローストビーフ 

・いちごと鹿肉のボロネーゼピッツァ 

・ウェルカムドリンク ノンアルコール ストロベリースパークリング 

※メニューは、仕入状況等により変更となる場合がございます。 

※写真はイメージです。器や盛り付けが画像と異なる場合がございます。