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Cafe 日和(カフェビヨリ)

カフェ

自分でつくるものが一番おいしい。

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「Cafe 日和(カフェビヨリ)」自分でつくるものが一番おいしい。
料理が大好き。
ほんとうなら寝る時間を惜しんでも料理がしたい。
時間を忘れるほど夢中になって作る料理には、食べる人への愛情もたっぷり。
食材にもとことんこだわった手間ひま料理。
のんびりとくつろげる空間で、雰囲気とともにゆっくりと召し上がれ・・・♪

すべてはからだのために。

米と野菜は、恵庭市の高橋農場のもの。
常に、新鮮でおいしく安心安全な食材を仕入れています。
看板メニューのカレーには、抗生物質や抗菌製剤を与えずに飼育した「特別飼育鶏」を使用。
大量のあめ色玉ねぎに、にんにく・生姜でピリッとした風味をプラスし、3日間かけて完成するカレーは贅沢な味わいです。
カレー粉はほんの少量のみ。
食材の味を生かしたカレーは、普段はカレーを食べない子でも食べられてしまうという不思議!

《ランチメニュー》
季節のスープ又はサラダ付(なくなり次第終了)

★特別飼育鶏の自家製カレー
★無添加チーズたっぷりのカレードリア
★4種の無添加チーズポテトグラタン 自家製パン2個付き
(ゴーダ・サムソー・パルミ・ブルー)
★カナダ産ムール貝 アラビアータソースパスタ
★ゴルゴンゾーラ&自家製ベーコン クリームパスタ
※ランチメニューは季節により変動有り。

コーヒーは、自家焙煎のお店から新鮮な豆を仕入れネルドリップにて1杯1杯丁寧にお入れしています。
メニュー/カウンター「Cafe 日和(カフェビヨリ)」
メニュー/カウンター
特別飼育鶏の自家製カレー「Cafe 日和(カフェビヨリ)」
特別飼育鶏の自家製カレー

人が好き。お話が好き。

料理が好きですが、お話するのも大好き。
来てくださったお客様とお喋りをすることは私の楽しみの一つでもあります^^
そのため、回転重視の店ではなく、なるべくお客さまにはのんびりとした時間を過ごしてほしい。憩いの場として使って下さり「ここがあってよかった」と地域の方に言って頂けることは何よりうれしい瞬間です。
外を歩く人と目線が合わないように窓は低めにしてあります^^「Cafe 日和(カフェビヨリ)」
外を歩く人と目線が合わないように窓は低めにしてあります^^
店の前には3台駐車も可能です!「Cafe 日和(カフェビヨリ)」
店の前には3台駐車も可能です!

食べ物で健康に☆

実は自分自身はほとんど外食をしないのです。
でも、外食をしてもお客様には体に優しい料理を提供したい。
それも安心できる食材で。
体もこころもほっとしに来ませんか?
皆さまのお越しをお待ちしています。
名称Cafe 日和(カフェビヨリ)
フリガナカフェ ビヨリ
住所061-1352 恵庭市島松仲町1-8-2
電話番号0123-37-1500
営業時間11:00~15:00
定休日土・日曜、祝日
駐車場あり(3台)
こだわり
ジャンル
口コミ

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