ジンギスカンをこだわりの鍋と調理法でご提供！

北海道のソウルフード「ジンギスカン」。

当店で使用するジンギスカン鍋は、店特製の「ひつじ鍋」。
一般的なドーム状のジンギスカン鍋とは異なる、凹んだ形状の特製えいじん鍋でジンギスカンを焼くことで、野菜にまで旨みと脂が行きわたり、肉も野菜も美味しく食べられます。

ラム肉は、一度も冷凍せずに新鮮な状態でお出ししています。
ラムチョップや仔羊のTボーンステーキ、生ラムタタキ刺しなど様々な部位を堪能できますよ。

ランチ営業がスタート！

今までは夜の営業のみでしたが、ランチでもこだわりのジンギスカンを食べられるようになりました！

今回、編集部がいただいたのは生ラム厚切り肩ロースと生ラムショルダー。

ラム肉はとても分厚いのに、驚きの柔らかさ！

お店のこだわりのジンギスカンを、ぜひランチでもご賞味ください♪

※平日のランチ営業は前日までのご予約が必要です。

　また、ランチ限定メニューは終了しており、現在は通常メニューのみ提供しております。