高野山真言宗 秘鍵山 光明寺

千歳市・恵庭市のおすすめランチ特集
精進料理ってどんなイメージですか?


光明寺さんでは、お腹もお味も満足なランチが頂けます♪
精進料理とは、野菜や豆腐などの植物性の食材のみで作った料理のこと。
光明寺では、住職のお母さんが一つ一つ試作を重ねながら、精進料理の定義に則った、美味しいご飯が頂けますよ^^
仏教の戒律を守る修行僧の食事として生まれ、今もお盆のお供え物として用意するご家庭もあります。
また最近では、健康食としても注目が集まっています。
精進料理=お味は優しめ?お腹はいっぱいになるのかな?というイメージがある方もいらっしゃるかもしれませんが、光明寺さんで頂くランチは、味付けもしっかりしており、量も大満足です♪
カツなどは、お肉の代わりに麩や高野豆腐を使われており、至るところに工夫がいっぱい!
食べてみて『これは何の食材だろう?』と献立表を見ながらいただくのも楽しいですよ^^

茶粥ランチは15センチの鍋にたっぷり入っています。

献立は日替わりとなります
『今日も楽しく美味しく召し上がれ』の文字が嬉しい。
光明寺さんでは、ランチの他、写経や座禅体験、また場所貸しも行っております。
地域の皆様に気軽にお寺に遊びに来て欲しいとの想いでいますので、まずはランチから行ってみませんか?
精進料理がいただけるお店はなかなかないので、おすすめです☆
完全予約制のため2日前までに要予約。2名様から承ります^^
基本的にランチの内容は日替わりで、ワンプレート・茶粥ともに1000円(食後のドリンク付)。
ランチの日に、お弁当のテイクアウトも可能です。
2個から注文可能で、こちらも2日前までのご予約をお願いします。
通常のランチメニューは、住職のお母さんのアレンジレシピですが、月に1度、高野山で実際に食べられている精進料理の【特別御膳(二の膳)】が、いただけます。
こちらに関しては、Instagramより、予定をご確認ください。
一週間前までの予約が必要となります。

【特別御膳(二の膳)】

ご予約お願い致します♪♪
夜に、おでん屋さんを始めたのを機に、ランチでもおでんがいただけるようになりました。
夜のおでんは、鰹節をたっぷり使った出汁のおでんですが、ランチでは、しいたけとこんぶで出汁を取った精進おでんです。
《精進おでん御膳~1,500円》
おでん7品、釜飯、出汁茶、副菜、漬物、果物


お寺なので、夏でも涼しく気持ちよいです。窓から四季折々の景色を楽しむのも良い。
| 店名 | 高野山真言宗 秘鍵山 光明寺 |
| 住所 | 千歳市高台6-6-13 |
| 電話番号 | 090-7657-5367 |
| 営業時間 | 火~金曜 11:00~14:00 ※完全予約制 |
| 定休日 | 月曜・その他不定休 |
| 決済方法 | 現金のみ |
| SNS | 最新情報は精進食堂Instagram |
| 備考 | 2名様より。2日前までに要予約。 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
千歳市北斗4-6-6 高台館
[ 寿司屋 ]
高級感とカジュアルさのバランスが程よい“ちょっといいお寿司”
千歳市勇舞8-4-10
[ カフェ/配達弁当 ]
健康の基本を作る『食』生活。そのお手伝いをさせてください♪
千歳市北陽1-13-21
[ パン屋 ]
飽きのこない美味しさ! 毎日の食卓・おやつにどうぞ☆
恵庭市栄恵町1-2 レジデンスアルファ1階B
[ スペシャルティコーヒー専門店/カフェ ]
恵庭市でスペシャルティコーヒーが飲めるカフェで特別な一杯を
千歳市花園3丁目7-19
[ ステーキ・ハンバーグ店 ]
気取らないガッツリステーキを、ビーフインパクトで食べよう!
恵庭市栄恵町20 第13ビジュアルビル4階
[ シーシャ(水たばこ)専門店/バー ]
ゆったりとした時間を過ごせるシーシャ専門店