千歳市・恵庭市のおすすめランチ特集
精進料理ってどんなイメージですか?
光明寺山では、お腹もお味も満足なランチが頂けます♪
精進料理とは、野菜や豆腐などの植物性の食材のみで作った料理のこと。
光明寺では、住職のお母さんが一つ一つ試作を重ねながら、精進料理の定義に則った、美味しいご飯が頂けますよ^^
仏教の戒律を守る修行僧の食事として生まれ、今もお盆のお供え物として用意する家庭もあります。
また最近では、健康食としても注目が集まっています。
精進料理=お味は優しめ?お腹はいっぱいになるのかな?というイメージがある方もいらっしゃるかもしれませんが、光明寺さんで頂くランチは、味付けもしっかりしており、量も大満足です♪
カツなどは、お肉の代わりに麩や高野豆腐を使ったりしています。
食べてみて『これは何の食材だろう?』と献立表を見ながらいただくのも楽しいですよ^^
茶粥ランチは15センチの鍋にたっぷり入っています。
献立は日替わりとなります
『今日も楽しく美味しく召し上がれ』の文字が嬉しい。
光明寺さんでは、ランチの他、写経や座禅体験、また場所貸しも行っております。
地域の皆様に気軽にお寺に遊びに来て欲しいとの想いでいますので、まずはランチから行ってみませんか?
今まで精進料理はどこで食べられるんだろう?という方にもオススメ☆
ランチは2日前までに要予約。2名様から承ります^^
基本的にランチの内容は日替わりで、ワンプレート・茶粥ともに1000円(食後のドリンク付)。
ランチの日に、お弁当のテイクアウトも可能です。
2個から注文可能で、こちらも2日前までのご予約をお願いします。
ランチのスケジュール・メニューは、Instagramでご確認ください☆
通常のランチメニューは、住職のお母さんのアレンジレシピですが、月に1度、高野山で実際に食べられている精進料理の【特別御膳(二の膳)】が、いただけます。
こちらに関しても、Instagramより、予定をご確認ください。
一週間前までの予約が必要となります。
【特別御膳(二の膳)】
ご予約お願い致します♪♪
夜に、おでん屋さんを始めたのを機に、ランチでもおでんがいただけるようになりました。
夜のおでんは、鰹節をたっぷり使った出汁のおでんですが、ランチでは、しいたけとこんぶで出汁を取った精進おでんです。
《精進おでん御膳~1,500円》
おでん7品、釜飯、出汁茶、副菜、漬物、果物
お寺なので、夏でも涼しく気持ちよいです。窓から四季折々の景色を楽しむのも良い。
店名 | 高野山真言宗 秘鍵山 光明寺 |
住所 | 千歳市高台6-6-13 |
電話番号 | 090-7657-5367 |
営業日 | 不定期開催 |
SNS | 最新情報は精進食堂Instagram |
備考 | 2名様より。2日前までに要予約。 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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