千歳市に佇む【且座喫茶　昊の扉（しゃざきっさ　そらのドア）】。
店名は、禅の言葉で「ゆっくり座ってお茶を如何ですか」という意味があります。

慌ただしい日常の中で、ふと立ち止まり、静かにゆっくり時間を過ごしてほしい――
そんなオーナーの想いが込められた店内には、アンティーク家具や食器、雑貨が並び、まるで時間がゆっくり流れているかのよう。

メニューは、週替わりのランチプレートをはじめ、パスタやトーストセット、さらにケーキなどのスイーツや、気まぐれで登場する手づくりパンも。

どのお料理も、見た目も味わいも丁寧そのもの。

コーヒーや紅茶は、カップ1杯半～2杯分がガラスポットで提供され、自分で注ぐスタイル。
「カフェでもう少し飲みたいな」というオーナーの想いから生まれた、嬉しいおもてなしです。

静かな空気とやわらかな光に包まれながら、ゆっくりと“且座喫茶”の時間を味わってみてはいかがでしょうか。

編集部は敢えてカウンターに座り、オーナー様とのおしゃべりを楽しむのが好きです♡