豊富なメニュー

とんかつ店ながら、メニューがとっても豊富な『かつふじ』さん。

ロースやヒレ、メンチカツ、かつ丼、味噌カツ、エビフライ、カレー、生姜焼き、お子様メニュー…などなど、なんと50種類以上！！

とっても迷いましたが、今回は人気NO.1の「ふじ定食」と人気NO.2の「ねぎ塩かつ」をいただきました。

「ふじ定食」は、ヒレ・エビ・エビコロッケ・野菜2品の盛り合わせ。色々楽しみたい方にオススメです！

「ねぎ塩かつ」は、塩・ゴマ・ゆず粉末・七味などをブレンドした自家製の味塩で味付けされたネギととんかつがマッチ。こちらもオススメです！

”ルスツ高原豚”使用

ロースのメニューにはブランド豚の”ルスツ高原豚”を使用しており、脂身がさっぱりしていて甘みがあり美味しいんです。美容に効果があるビタミンBも普通の豚肉に比べて豊富に含まれています♪

裏メニュー！？

お店のメニューには載っていなく、テイクアウトでしか食べられない”かつサンド”があるんです！

こちらもロースにはルスツ高原豚を使用しています。

ロースかつサンド　700円

ヒレかつサンド　1,000円

ヒレ・エビカツＭＩＸ　1,200円

テイクアウトのみご利用の方は、電話注文がオススメです！

サクサクパン粉の秘訣！

どうしてこんなにサクサクで美味しく仕上がるのかを伺ったところ、「みんなに教えてあげて～」と秘訣の公開許可をいただきました！

≪冷蔵庫で冷やした生パン粉をつけて揚げるだけ！≫

常温ではなく冷蔵庫に入れておくことで、冷めてもサクサクな美味しいカツに仕上がるそうです。

ぜひご家庭でもお試しあれ！